Chimie

Utilisation d’un conductimètre et d’un pH-mètre premiers prix en contexte éducatif ou domestique Titrage d’un déboucheur liquide par du vinaigre

Publié le - Le Bulletin de l'Union des Professeurs de Physique et de Chimie

Auteurs : Jonathan Piard, Rachel Meallet-Renault, Loïc Lebrun

Cet article s’intéresse à l’utilisation d’un pH-mètre et d’un conductimètre très bon marché (moins de quinze euros) disponibles dans le commerce pour déterminer la concentration en ions hydroxyde HO– d’un déboucheur liquide en utilisant du vinaigre à 14° comme espèce titrante. Les expériences sont réalisées uniquement avec des produits de tous les jours (déboucheur liquide, vinaigre ménager, eau du robinet) et du matériel facilement accessible (balance de cuisine, conductimètre et pH-mètre pour piscine, pot de yaourt en verre recyclé, pipette en plastique). De plus, des comparaisons sont effectuées entre les résultats obtenus avec ces appareils de mesure à bas coût et ceux d’appareils de mesure de laboratoire.